Ежегодно 27 июля по всей стране отмечается праздник, «Международный день огурца». Следуя традициям предков, специалисты Чуровичского ДК, решили также хорошо и весело организовать и провести для своих односельчан праздник, «День огурца». И сразу же скажу, им это удалось. Мероприятие проходило в зрительном зале дома культуры, 27 июля в Международный день огурца. Такое мероприятие в районе проходило впервые. В празднике приняли участие заведующие филиалами Хороменского, Новоюрковичского, Гетманобудского, Каменскохуторского, Хохловского Домов культуры.
День огурца – это замечательный, самобытный, оригинальный праздник, придуманный в городе Суздале в 2000 году. Отмечается он традиционно, когда идет основной сбор этих овощей. День огурца стал настолько популярным, что на него в Суздаль приезжают множество туристов не только из России, но и из других стран.
Археологические раскопки и древние книги говорят нам о том, что огурец появился в культуре 6 тысяч лет назад. Это самый древний овощ. Родина огурца – Индия. Слово «огурец» по- гречески означает «незрелый». В древнем Египте изображения огурцов встречаются в храмах. В Греции существовал даже «Город огурцов». В некоторых городах установлены огурцу памятники. Что касается огуречной истории нашей страны, то, скорее всего, попали огурцы к нам из Восточной Азии в 16 веке, и, судя по количеству рецептов приготовления блюд из огурца, а также по многочисленным сортам этого овоща, можно с уверенностью сказать, что огурец приобрел статус национального продукта.
А одним из самых распространенных блюд в России в XVI веке была «черная уха» – суп, где мясо варилось в огуречном рассоле с примесью различных пряностей и кореньев. Наверное, это вкуснотища необыкновенная. Мало кто знает, что по народному календарю 22 июля отмечался семейный праздник «День огурца». В старые времена в этот день вся семья собиралась вместе, чтобы дружно собрать урожай огурцов. Затем садились за большой стол и угощались огурцами, да при этом пели песни, загадывали друг другу загадки. В общем, хорошо и весело всей семьей проводили время.
В фойе Дома культуры организаторы праздника оформили выставку. На столе красовались разные по форме баночки с маринованными, кислыми и свежими огурчиками, а также огурчики малосольные «на скорую руку» в пакетах, сладкие с медом, тушеные с мяском и многое другое, что манило посетителей праздника продегустировать эту вкуснятину и сразу же получить рецепт приготовления того или иного блюда, которым с удовольствием делилась библиотекарь Татьяна Походина. Рядом с выставкой находился красочно оформленный стенд с историей развития огуречного дела в селе Чуровичи. Столы, где проходили для всех желающих мастер – классы: по изготовлению разных поделок из огурцов «Огуречное царство» и косметологический мастер – класс «Молодеем на глазах», применение огуречных масок для лица, которые со знанием дела провели Диана Киселева и Елена Киселева. Определенный вклад в успех мероприятия внесла ведущая праздника – Анжелика Верховинина. Она эмоционально, используя поговорки, загадки, конкурсы, рассказала историю появления огурца, о его вкусовых, лечебных и косметологических качествах, взятых из народных и медицинских источников.
Огурец на 95% состоит из воды, близкой по своему составу к дистиллированной. Огуречная вода помогает растворять вредные токсины, способствуя очищению организма. Свежий огурец снижает кислотность желудочного сока, благотворно влияет на работу сердца, почек, печени. В народной медицине его применяют как мочегонное и жаропонижающее средство, а также для лечения болезней легких и почек. Кроме того, огуречный сок применяют как косметическое средство, омолаживающее кожу.
Несомненным украшением праздника стала концертная программа, подготовленная участниками художественной самодеятельности. Заслуженными аплодисментами зрители наградили: частушечницу Екатерину Быкову, солистов — Дарью Дьяченко, Галину Ананченко, Марию Гайдукову, Антонину Титову, Валерию Рубанову, Галину Проявко, Ивана Дайнеко, Наталью Конопляную, Светлану Атрошенко, Светлану Белас, танцевальный коллектив «Калинка», мастеров художественного слова, участников театрального любительского объединения, в костюмах огуречиков, «Золотая маска». Номера были исполнены так задорно, что многие зрители не могли усидеть на местах, и пускались в пляс, а помогала им в этом Елена Киселева ( в костюме огурца) – руководитель кружковой работы Чуровичского ДК, лихо, отплясывая под звучащие мелодии. Начало проведения праздника «Первого огурца» в районе, положено. И если следовать народной пословице «Первый блин комом», то у специалистов Чуровичского ДК заведующая филиалом Галина Воскобойникова, он получился вкусным, сладким и красивым. Всем участникам добра и здоровья!
Татьяна Лемешко,
заведующая методическим сектором МБУК МДК