На Руси каша испокон веков занимала важное место в питании народа, являясь одним из основных блюд.  26 октября  в Плавенском СДК в рамках Года народного искусства и нематериального культурного наследия России были проведены познавательно – развлекательные посиделки «Русская каша – матушка наша».

– Каша одно из самых распространённых русских блюд, второе после щей. Кашам в русской кухне отводилось особое место. Они были одним из основных блюд питания, как для бедных, так и для богатых людей. Само слово «каша»  означает кушанье, приготовленное из растёртого зерна.  Настоящая каша – это не просто крупа, сваренная в воде или молоке, а очень вкусное и даже, я бы сказала, изысканное кушанье.

Например, перловая каша, сваренная по особому рецепту, была любимым блюдом последнего русского царя и первого императора Руси Петра Первого.  Вот и свадебный пир в Древней Руси называли «кашей». Варить кашу на пиру поручалось наиболее почётным уважаемым гостям. Молодых осыпали зерном, кстати,   эта традиция дошла и до наших дней. На самой свадьбе молодых кормили кашей. У русских князей существовал обычай – в знак примирения с врагом варить кашу. Без каши мирный договор считался недействительным. С тех пор на несговорчивых людей говорят:  «С ним каши не сваришь».

Все эти интересные факты из истории каши и многие другие поведала детям хозяйка гостеприимного дома, руководитель кружковой работы Людмила Носова. А затем она усадила всех присутствующих за стол, достала из печи горшочек ароматной, ни с чем несравнимой, гречневой каши.

С любовью поставила её на стол и всех угостила самой лучшей кашей на свете. Дети, а также присутствующие взрослые с большим аппетитом ели кашу. Не забыла хозяйка сказать и о том, что обычная каша является «праматерью» хлеба.

Также для детей была подготовлена познавательная викторина «Без чего вкусной каши не бывает», дети с удовольствием отгадывали загадки о каше, вспомнили сказки, в которых упоминается каша, а затем хозяйка  дома провела с ребятами занимательную игру «Угадай крупу».  Вот такое вкусное мероприятие мы провели для детей.

Светлана Надточей,
заведующая филиалом Плавенского СДК.